Zitronen Marshmallow Tarte

Für den Boden das Fate Mehl mit der Margarine vermengen und Krümel herstellen. 

Den Zucker im warmen Wasser auflösen und zu der Krümel-Masse geben, einen Teig herstellen.

Eine runde Kuchenbackform oder Tarte-Form (Ø 12cm) befüllen, Backpapier rund ausschneiden, dass es in die Mitte der Backform passt, ggf. beschweren und den Teig für 15 min bei 180°C blindbacken. Der Rand sollte nun aufsteigen, sodass eine Mulde in der Mitte entsteht.

Das Backpapier entfernen und noch einmal für 10 min backen. Dann die Tarte herausnehmen und erkalten lassen.

Nach dem Erkalten den Kuchen mit der Zitronencreme befüllen, glattstreichen und mit Marshmallows bedecken.