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Hefebrot (Naan)
Method
Schritt 1
Fate Backmischung, Hefe, Wasser, Öl, Schmand und Salz in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Rührgerät glatt rühren.
Schritt 2
Teig durchkneten und zugedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3
Backofen (Ober- Unterhitze) auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 4
Teig in vier Portionen teilen und zu etwa 1 cm dicken, länglichen Fladen formen.
Schritt 5
Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Ingredients
- Zutaten für 4 Stück
- 250 g Fate Backmischung
- ½ Päckchen Trockenhefe
- 140 ml Wasser
- 2 EL Rapsöl
- 50 g Schmand
- ½ TL Salz