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Weihnachtsmilch
- RECIPE MAKES: 2 Portionen
Method
Schritt 1
Unbehandelte Orange in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und sehr fein reiben. Mit 500 ml ProZero™, Rosinen und Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Schritt 2
Mischung vom Herd nehmen, Orangenscheiben entfernen und auf zwei Gläser verteilen.
Schritt 3
Mit den Schneebesen des Handrührgerätes 63 ml kalte ProZero™ mit 13 g Schlagschaum (Dr. Oetker) cremig aufschlagen und zur Dekoration auf die beiden Gläser verteilen. Mit etwas Zimt bestäuben und servieren.
Serviervorschlag:
ProZero™-Schlagschaum, Zimt
Top Tipp:
Ingwer ist sehr vielseitig in der Küche einsetzbar und findet frisch, getrocknet, eingelegt oder gezuckert Verwendung in Tees, Suppen, Backwaren oder Getränken
Ingredients
- 563 ml ProZero™
- 1 EL Rosinen
- 1 EL frischer, geriebener
- Ingwer
- 2 TL Honig
- 1⁄2 Orange (unbehandelt)
- 13 g Schlagschaum (Dr. Oetker)
- Dekoration:
- ProZero™-Schlagschaum, Zimt