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Radicchio-Pesto
- RECIPE MAKES: 2 PORTIONEN
- COOK TIME: 5 Minuten
Method
Schritt 1
Radicchio waschen und in Streifen schneiden, Knoblauch auspressen.
Schritt 2
Beides in Olivenöl anbraten, kurz schmoren lassen und etwas würzen. Abkühlen lassen.
Schritt 3
Dann mit Olivenöl und Parmesan in einen Mixer geben und fein mixen.
Ingredients
- 10g Olivenöl
- 40g Radicchio
- 4g Knoblauch
- 30g Olivenöl
- 4g Parmesan