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Tomatensuppe

  • RECIPE MAKES: Für 2 Portionen
  • COOK TIME: 15 Minuten
Method
Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Öl anschwitzen. Tomaten würfeln und zugeben, umrühren.

Schritt 2

Mit Wasser aufgießen und Gemüsewürfel zugeben, 15 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Bread Mix in kaltem Wasser glattrühren und langsam zur Suppe gießen, gut unterrühren, bis die Suppe eindickt. Die Suppe mit dem Pürierstab cremig pürieren.

Schritt 4

Nach Wahl abgetropfte Bohnen dazugeben. Die Suppe auf Teller verteilen und mit Basilikum garnieren.

Ingredients
  • 10g Sonnenblumenöl
  • 25g Zwiebeln
  • 2g Knoblauch
  • 250g frische Tomaten
  • 2g Gemüsebrühwürfel
  • 100ml Wasser
  • 10ml Mevalia Bread Mix mit 3g Wasser
  • 1g Zucker, Salz, Pfeffer
  • 60g grüne Bohnen (wahlweise)
  • Basilikum