Method
Schritt 1
Den Ofen auf 190°C vorheizen.
Schritt 2
Bananen und braunen Zucker in einer Schüssel zermatschen
Schritt 3
Nun das Fate Mehl, Backpulver, Prozero und eiweißarmen Eiersatz dazugeben und mit einem Schneebesen einen glatten Teig anrühren.
Schritt 4
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und für 40 min backen.
Schritt 5
Auskühlen lassen und servieren.
Zutaten
- 100g brauner Vollrohrzucker
- 250g reife Bananen
- 200g Fate All Purpose Mix
- 3g Backpulver
- 75ml Prozero
- 5g eiweißarmer Eiersatz
Table