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Möhren im Mantel

Schritt 1

Fate, Paprikapulver, Kräuter und Margarine zu einem Krümelteig verkneten. 

Schritt 2

Das Wasser dazugeben und einen Teig herstellen, diesen im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Möhrenstückchen in einer Schüssel mit Öl, Sirup, Gewürzen und Kräutern marinieren und im Ofen für 15 min backen.

Schritt 4

Den Teig ausrollen und 12 Vierecke formen.

Schritt 5

Die Möhren darauf platzieren und einwickeln, dann auf einem Backblech für 25 min backen. 

  • Für den Teig:
  • 250g Fate All Purpose Mix
  • 125g warme Margarine
  • 1g Paprikapulver
  • 1g Kräuter der Provence
  • 50ml Wasser
  • Für die Möhren:
  • 12 Möhren, geschält und in Stücke geschnitten
  • 10ml Öl
  • 10ml Zuckerrübensirup
  • 1g Thymian Salz
  • Pfeffer