Method
Schritt 1
Aus dem eiweißarmen Brot Paniermehl herstellen.
Schritt 2
In einer Pfanne die Zwiebeln mit der Butter glasig anbraten, dann Salbei und Prozero dazugeben und etwas einreduzieren.
Schritt 3
Dann Paniermehl dazugeben und im Ofen bei 180°C für 15-20 min backen.
Zutaten
- 100g eiweißarmes Brot
- 60g Zwiebel, gewürfelt
- 40g Butter
- 1g frischer Salbei, gehackt
- 80ml Prozero
Table