Zwiebelkuchen

Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten für den Teig miteinander vermengen und kneten, dann abgedeckt beiseitestellen und 30 min gehen lassen.

Schritt 2

Für den Belag den eiweißarmen Eiersatz mit 40ml Wasser, der Leha Sahne und Salz, Pfeffer sowie Muskat aufschlagen.

Schritt 3

Den Teig ausrollen und auf ein Backblech geben.

Schritt 4

Zwiebeln mit Öl und Margarine glasig anbraten, dann das Sahne-Gemisch dazugeben und gut vemischen.

Schritt 5

Auf dem ausgerollten Teig verteilen und zum Schluss noch den geriebenen veganen Käse darübergeben.

Schritt 6

Bei 190°C für 30 min Backen.

Schritt 7

Warm oder kalt servieren.

Zutaten